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土佐ジローもも肉の燻製(2人前)【冷凍】

土佐ジローもも肉の燻製(2人前)【冷凍】
土佐ジローのもも肉を燻製に仕上げました。
1枚120g程度、2人前です。


噛めば噛むほど味わいが
口中に広がる土佐ジローですが
特にもも肉の旨みは絶品です。

「まるでジビエ?!」と称されるこの味わいをご堪能ください。


【試行錯誤の末、たどり着いた味】
普通の鶏肉と育て方が
随分と異なる土佐ジローは、
一般的な鶏肉を扱う人には美味しく調理できないようです。

燻製作りには特別な資格が要るため、
美味しく加工してくれるパートナー探しに
長い時間を費やしてきました。

2014年、ようやく愛媛県の燻製工房に巡り合い、
納得のできる土佐ジローの部位燻製をお届けできるようになりました。


【ワインの進む味】
お届け時は、もも肉1枚を燻製した真空包装となります。
お好みの厚さにカットしてください。
薄く味付けをしてありますので、
そのまま召し上がっていただけますし、
少し加熱いただくと
より風味が増して美味しくなります。

パスタなどに調理していただくことも可能です。


*冷蔵商品と一緒にご注文された場合は、冷蔵便でのお届けとなります。
 解凍されてのお届けになりますので、再冷凍せず、なるべくお早目にお召し上がりください。

●お日保ち●
製造日より半年

●原材料名●
鶏もも肉、食塩、砂糖、たん白加水分解物、粉末醤油、水あめ、食用油脂/酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に小麦・大豆を含む)
¥ 1,620

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      • 熊本県 1,000円
      • 大分県 1,000円
      • 宮崎県 1,000円
      • 鹿児島県 1,000円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,600円

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